Von Hof aus gut.
Für besten Geschmack braucht es die reine Natur. Und jemanden, der sie mit großer Achtsamkeit pflegt. So wird’s von Hof aus gut.
Mühlviertler Fruchtbarkeitstänzer
Gut, wir tanzen nicht wirklich auf unseren Feldern. Aber es hat schon viel mit Taktgefühl zu tun, unsere Ackerböden gesund zu halten. Denn wer mit der Natur geht, muss sich mit ihr einschwingen: Welche Nährstoffe braucht der Boden? Wie können wir ihn pflegen? Und wie bearbeiten wir ihn möglichst schonend?
Deshalb haben wir unsere Bewirtschaftungsverfahren, Sortenauswahl, Dünge- und Pflegestrategien über Jahrzehnte an die lokalen Bodeneigenschaften und an das Klima angepasst. Das Ergebnis: echter, harmonischer Geschmack.
„Wir achten darauf, unsere fruchtbaren Böden für nächste Generationen zu erhalten.“
Florian Huemer
Die Natur respektieren
Am Lebinger Hof wertschätzen wir die Natur. Und wir sind dankbar dafür, diese Ressource nützen zu dürfen. Umso wichtiger ist uns ihr Erhalt für Generationen.
Hof-Geschichten
Schon Großvater Hermann Huemer versorgte die nächste Umgebung mit von Hand geernteten Frühkartoffeln und anderen Gemüsesorten. Sohn Johann erkannte das große Potenzial der zur Verfügung stehenden Böden und erweiterte den Anbau der Ackerfrüchte. Die Nachfrage stieg rasch: Gasthäuser, Greißler und andere kleine Händler wurden auf die einmaligen Kartoffeln vom Lebinger Hof aufmerksam.
So auch die Gastronomie. Deren Wunsch nach geschälten Kartoffeln passte man sich gerne an. Heute werden etwa 95 % der Ernte auf diesem Weg vertrieben.
Seit 2007 führt Florian Huemer den Betrieb in dritter Generation. Immer wieder wird renoviert und erweitert. Die jüngste Neuerung: der Kürbisanbau seit 2016. Stets gleich blieben jedoch der sorgsame Umgang mit der Natur und die Pflege jahrzehntelanger Kundenbeziehungen.
Erfahrung
über Generationen
Sorgfältige
Bewirtschaftung
Leidenschaft
für die Produkte
Optimale
Lagerbedingungen